구매정보
[추석특선]명품 고추장 玉굴비
하니하니랑
2022. 8. 31. 00:29
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명품굴비의 감칠맛을 선물하세요.
고추장 玉굴비
매해 명절이면 인기상품 TOP5로 꼽히는, 옥굴비
굴비의 식감과 전통장의 만남, 고급스런 포장까지
고추장 옥굴비는
짠 맛을 조절하기 위해 옥굴비의 절반정도의 소금양으로 염장합니다.
굴비에 염분이 잘 벨 수 있도록 1주일 ~ 열흘정도 상온에서 숙성시킵니다.
직접 담근 고추장과 시중의 고추장을 5:5 정도 섞어 사용합니다.
양념에 들어가는 사과, 배, 양파는 소나무 장작을 떼 즙을 만들고, 매실액기스는 직접 담궈 사용합니다.
모든 재료들은 유기농은 아니지만 100% 국산 재료만 사용됩니다.
옥굴비를 2개월 이상 건조시킨 후 순수 굴비살만을 발라
고추장과 갖은 양념에 버무린 제품입니다.
밑반찬이나 술안주로 좋습니다.
그냥 드셔도 맛있지만 기호에 따라 참기름 몇 방울을 넣고
다시 버무려 드셔도 좋습니다.
포장은,
스티로폼에 안전하게 담아
선물하시기 좋게 부직포로 포장하여 보내드립니다.
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