진정한 상생 창업아이템,청춘꼬마김밥&떡볶이
365일 손님 걱정없는
청춘꼬마김밥&떡볶이
① 전문지식이 없어도
바로 시작할 수 있습니다.
쉬운 레시피와 주방운영의 노하우를 전수해 드립니다.
② 비싼 주방인건비가 필요없습니다.
주방전문인력이 필요하지 않습니다.
40대 중반 남자도 5일 교육받고 매장 운영 가능합니다.
③ 쾌적한 주방 동선으로
최소 인원으로 최대의 효과를 냅니다.
넓은 공간과 쾌적한 동선으로 일하는 사람이 편한 주방입니다.
바쁜 시간에도 최소한의 인원으로 충분한 운영이 가능합니다.
④ 점주님의 삶의 질이 높아집니다.
꼬마김밥이 일반 김밥보다 좋은 점은 바로,
김밥을 쌀 때 꾹꾹 눌러주는 작업이 적어
팔목에 무리가 가지 않습니다.
⑤ 적은 메뉴, 단순한 재료, 쉬운 레시피
재료 준비에 시간이 적게 소요되고, 조리도 쉬워
오전 7시 이른 시간에 오픈해도 출근하자마자
바로 판매 가능한 시스템을 갖추고 있습니다.
⑥ 튀김기를 과감히 빼도,
사이드메뉴 자신있습니다.
튀김의 맛을 자부할 수 있는 납작만두
어디서나 쉽게 볼 수 없는 청춘만의 시그니처 메뉴입니다.
⑦ 주 고객층 20~50대 여성분들이
자주 찾으실 수 밖에 없는 다양한 메뉴 구성
가정에서나 회사에서 식사 또는 간식으로 골프, 등산, 학원 등의
대량 주문으로도 많은 수요가 있는 꼬마김밥입니다.
폐업률이 낮은 것이 청춘의 목표
실제 현재 폐업률 0%
빠른 성공보다 탄탄한 성장이 중요합니다.
수익률보다 중요한 원가율
본사물류비 + 음료수비 +
신선도 높은 로컬 식자재비 포함
청춘꼬마김밥의 원가율은 35~36%
매입가 등락폭이 낮은 재료 사용으로 재료 원가에 대한
안정성을 갖추고 있습니다.
춘천점 최고 매출
월 7,000만원 달성
실제 청춘 매장에서 월 최고 매출이 7천만원대!
높은 매출보다 안정적인 매출이 중요하고
꾸준히 상승하는 매출이 가장 의미가 있습니다.
청춘꼬마김밥 & 떡볶이의 맛의 비결
① 청춘만의 기술!
전 지점 얇고 바삭바삭한 전통 재래김을 사용합니다.
② 품질이 우수한 쌀과 참기름, 깨소금을 사용해
밥맛을 잡았습니다.
③ 채소, 면, 순대, 만두 등
좋은 재료들만 엄선해 공수합니다.
④ 고추절임, 어묵조림, 떡볶이소스 등 정성을 다해
청춘만의 비밀레시피로 조리합니다.
⑤ 꼬마김밥 한 패키지에 보통 김밥보다
밥 양도 많고 김도 2장이 들어갑니다.
⑥ 아이들도 먹기 좋아서,
아이 간식으로 많이 찾으십니다.
편식하는 아이도 좋아하는 꼬마김밥입니다.
⑦ 비닐 장갑끼고 손으로
뜯어먹는 꼬마김밥!
컨셉이 재미있다고 다시 찾으십니다.
본사의 지원
① 코로나 시국에 따라 가맹비와 계약이행보증금 2022년 한시적 면제
② 13년 꼬마김밥 달인의 노하우와 레시피 전수
③ 총 12일의 교육과정을 함께 하는 오픈바이저
직원채용 컨설팅과 꾸준한 매장지원의 수퍼바이저
④ 업종변경가능, 창업비용 최소화
⑤ 상권분석 함께합니다.
주거지역 3,000세대 이상, 오피스상권 등
⑥ 2022년 3월, 롯데푸드 물류 구축
청춘과 동행하고 싶습니다.
아연푸드가 응원하는 청춘은
나이에 머물러 있지 않습니다.
출근길에 김밥 한 줄 포장해서
택배 차에 올라타
30년 직장생활, 은퇴 후에도 청춘은 오늘도 달립니다.
아직 달릴 때라고 생각하신다면, 청춘입니다.
꼬마나무프로그램
청춘과 함께 자라가는 청춘들을 위한, 꼬마나무프로그램
한부모가정, 이혼가정, 경력단절 등으로 새로운 시작을 원하는 여성 지원
만 18세 이후 보호종료아동, 다문화가정 및 해외이민자 지원
청춘을 응원합니다.
가치 있는 청춘, 같이 만드는 청춘
