
갓은 표고버섯, 기둥은 송이버섯을 닮고 표고버섯의 진한 향과
송이버섯의 쫄깃한 식감의 장점만을 가져온 품종개량 한종으로
만든 송고버섯(솔송화 버섯)




냄새만으로도 전해지는
청정자연의 향긋함
송고버섯은 저온성 버섯으로 조직이 단단하고 향까지 좋은 버섯입니다.
실제로 패키지에서 꺼내자마자 송고버섯의 진한 향기가 퍼졌었습니다.




밑동을 자르고 갓 안쪽이 손상되지 않도록 흐르는 물에 가볍게 씻어내 주세요.
정성으로 키운 송고버섯
고기와 함께 즐기면 금상첨화이며 그냥 들기름장에 찍어 드시거나
또는 샐러드와 함께 드셔도 좋고 송고버섯을 살짝 익혀서 와인과
함께 먹어도 궁합이 좋습니다.




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